La stearina di palma per composizione chimica è una miscela di acidi grassi. È la frazione più solida ottenuta trattando l’olio di palma dopo la cristallizzazione a determinate temperature. La stearina è estremamente dura, disponibile con diverse temperature di fusione e numeri di iodio.
Nella produzione di candele la stearina di palma contribuisce ad un’eccellente combustione e conserva aromato, ottiene facile colore desiderato e consente la formazione di varie forme della superfice da complesse forme cristalline a colori saturi e uniformi.